第054章:鱼香肉丝没有鱼-《穿成路人甲,我咸鱼躺看女主们疯狂内卷》


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    冯叔看了看张皇后的背影,又看了看细雨里帮着工匠们干活的苏芷汐,扬了唇角抬脚朝屋后菜地走去。

    看着苏芷汐在雨里忙前忙后,007轻轻哼了哼:【刚刚是谁说什么,要早点回去,免得感冒了,现在冒雨干活又算怎么回事?】

    苏芷汐笑了笑:【你关心我啊?】

    007哼了一声:【谁关心你,我关心的是男主,我怕他回来被传染了。】

    【口是心非。】苏芷汐不跟它计较:【放心吧没事的,干活的时候身体是热的,待会儿洗个澡就好了。】

    有了苏芷汐的帮忙,工匠们的效率就快了许多,这雨估计得下一天,他们也想速度快些,早点把今天的活干完,等会就可以回去,明天再来了。

    等忙活到中午,工匠们觉得自己一身泥水,也没进屋,就在门口屋檐下吃了饭,然后就回去了,约好了若是明天不下雨了再来。

    吃完饭,两小只照例午休,苏芷汐却一头扎进了厨房。

    007在识海里给她展示菜谱:【你不会要自己当厨子吧?】

    苏芷汐摇了摇头:【不,我只是为了征服一个厨子。】

    007的菜谱,古今中外天南地北的都有,苏芷汐只选了三道菜,宫保鸡丁、粉蒸牛肉和鱼香肉丝。

    无论哪个朝代,吃货都很多,但因着古代交通不便,八大菜系还只是盘踞在各自的地盘,并没有像现代那么流通。

    比如江南,以淮扬菜为主,粉蒸牛肉、鱼香肉丝,这种川菜系还没有传过来,也不像现代,川菜流入江南之后,还根据江南人的口味做了改良。

    而苏芷汐要做的,就是改良版的粉蒸牛肉和鱼香肉丝。

    粉蒸肉最重要的就是粉和肉,粉其实很好做,大米洗净晾干,大米洗干净沥干,放入热烫的锅里翻炒至微微发黄就行。

    为了保证口感,苏芷汐还是决定加一点点的辣味,几根红辣椒炒干,然后跟炒熟的米一起放在舂子磨成粉。

    她还按照比例,特制了五香粉,加在里面。

    古代是没有专门的耗油的,好在江南距离海并不远,有专门卖海货的地方,她买了点牡蛎费了半天劲,自己熬制了简单版的耗油。
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